Bolo de Amendoim light

Segue receita de bolo de amendoim:

Bolo de farinha de amendoim!
Ótima opção para um lanche, rico em proteínas!
2 xícaras de amendoim torrado triturado
5 ovos
4 colheres de leite de coco
5 colheres de açúcar mascavo
1 colher de fermento em pó!!
Rende aproximadamente 15 porções!!!

Por Verônica Euclydes